Колбасу навесили на раму — та же рама поехала в камеру, потом на охлаждение, потом к мойке. Тележку подкатили под загрузчик — он сам поднял и опрокинул в массажёр.
Под выбранные параметры ничего не нашлось.
Сталь держит дым, рассол и щелочные маринады — ни ржавчины, ни посторонних запахов продукту.
Термостойкий полиамид у рам — рама закатывается прямо в горячую камеру, колёса не клинят и не оплавляются.
Все четыре модели Н-рам занимают один напольный след — 1×1 м. Разница в ярусах: 6, 8 или 10 рядов подвески на одном квадратном метре пола. Когда объём партии растёт, переходите на более ярусную версию — площадь цеха не трогаете. Каркас из профильной трубы AISI 304 сечением 60×30 мм держит нагрузку до 300 кг при полной загрузке. Совместима с термокамерами Thermosmoke TK/ВК/КО/KD.
Рыбу на палку не подвесить — она соскальзывает и деформируется. Z-образная рама решает это конструктивно: 20 ярусов уголков под сетки, продукт лежит горизонтально и равномерно обдувается во всех рядах. Сетки MeatLine AISI 304, ячейка 20×20 мм — укладываются без доработки на уголки Z-рамы. Один корпус вмещает двадцать рядов рыбы, снеков или мелкой нарезки за один цикл в камере.
Тележку не переливают — подкатывают. Загрузчик ZP-200 захватывает тележку 200 л стандартного типоразмера 700×630×630 мм, поднимает и опрокидывает в массажёр или инъектор: один оператор закрывает весь цикл заправки. Та же тележка проходит в мойки тележек MeatLine без подгонки. Корпус AISI 304, стенки 2 мм — держит рассол, маринады и промышленные моющие концентраты.
Оставьте контакты — инженер уточнит объём и продукцию и пришлёт расчёт.