Cabinet-проекция реальных габаритов в масштабе. Силуэт — рост 180 см. Переключите единицы для мм / дюймов.
Вакуум до 90 % в 1200-литровом барабане обеспечивает равномерное давление и просаливание по всей партии — критично, когда однородность цвета и текстуры важна для товарного вида крупной серии.
Привод 0,79–1,35 кВт с регулировкой 3–16 об/мин и до 7 режимами позволяет программировать бережный тумблинг для шейки и окорока и более активные режимы для птицы.
Полезная загрузка ≤ 40 % объёма реализована через механизм пересыпания: при 1200-литровом барабане это до 740 кг сырья с рассолом в одной закладке.
100 программ рецептов на Touch Screen «Мясоруб» с русским интерфейсом фиксируют технологию на каждую позицию ассортимента. Авторазгрузка реверсом снижает трудоёмкость оборота при крупных закладках. Быстроразъёмный водоотделитель защищает насос, корпус — нержавейка AISI 304.
На всю поставляемую продукцию.
Декларации соответствия ЕАЭС и паспорта изделий.
Обслуживаем и ремонтируем оборудование, включая импортное.
Сопровождаем покупателей на всём сроке эксплуатации.
Оперативно решали сложнейшие вопросы, не нарушая непрерывность производства. Отмечаем высокий профессионализм и индивидуальный подход.
Выбирали поставщика по надёжности и серьёзности подхода. Поставка, монтаж, пусконаладка, инструктаж и тестовый выпуск продукции — всё выполнено; помогают по телефону и выездом.
Работаем больше 2 лет: 2 термокамеры с холодным копчением и климатическая камера на 10 рам. Монтаж, запуск, инструктаж, первые партии — оперативно откликаются на запросы.
Оставьте телефон — пришлём точный расчёт: цена в вашей комплектации, сроки, условия поставки.
