Лучшее решение для производства с разовой загрузкой сырья до 20250 кг
Артикул: KC-81KC-81 — климатическая установка промышленного масштаба для длительных процессов сушки и дозревания. Восемьдесят одна рама, зал почти 12 на 8 метров, до 20 тонн в одной загрузке — и при этом один заданный климат по всему объёму, без перепадов от края к центру. Температура и влажность держатся неделями, воздух чередует направление, влага уходит из продукта управляемо: партия выходит предсказуемого качества — независимо от того, стоит сезон дождей или морозит.
Cabinet-проекция реальных габаритов в масштабе. Силуэт — рост 180 см. Переключите единицы для мм / дюймов.
Зал почти 12 на 8 метров, 81 рама — и при этом единый нормативный климат от первой рамы до последней. Точный контроль температуры и влажности с градиентом не более 1–2 °C по всему объёму держится неделями: именно это превращает 20,25 тонны за загрузку из риска в предсказуемый поток. Мощность 60 кВт обеспечивает этот объём без форсирования — длительные циклы созревания идут на ровной нагрузке.
Две схемы циркуляции воздуха (классическая и встречные потоки сверху-вниз и снизу-вверх) с частотным приводом вентилятора обеспечивают равномерный обдув от рамы к раме. Диффузионный механизм сушки тянет влагу из ядра к оболочке управляемо — корка не пересыхает раньше, чем дойдёт середина, даже в глубине зала.
Температура и влажность держатся с градиентом не более 1–2 °C по всему объёму камеры. Результат — одинаковое качество от рамы к раме и от цикла к циклу, недели напролёт.
Смесительная камера с каплеотделителем конденсирует влагу и выводит её наружу: осушение работает стабильно в любой сезон, не зависит от влажности и температуры за стеной.
В холодный сезон сухой уличный воздух берёт часть нагрузки по осушению на себя. Холодильный контур снижает нагрузку, энергозатраты падают — без какой-либо перенастройки.
После завершения цикла камера автоматически переходит в режим хранения: минимальный обдув поддерживает климат, потери веса при выдержке минимальны. Продукт ждёт отгрузки в том же объёме без перекладывания.
Блок управления UNICO-DRY 2024 с русскоязычным интерфейсом работает на собственном ПО Thermosmoke. Технолог задаёт рецептуру, камера ведёт длительный цикл сама; удалённые диагностика и доступ к параметрам. Узлы управления доступны в любом городе России — при необходимости меняются по одному.
Нержавеющая сталь пищевых марок в климатическом блоке, изоляция — минеральная каменная вата, негорючая. Рассчитано на непрерывную многолетнюю работу.
Журнал параметров каждого цикла фиксируется автоматически — доказательная база для технолога и надзорных органов. Камера производится на мощностях ГК «Мясоруб», Саратов, производитель полного цикла. В комплекте — декларации соответствия ЕАЭС, паспорт и руководство. Сервис: пусконаладка под ваш продукт и обучение персонала; гарантия 18 месяцев; постгарантийное обслуживание производителем; запчасти из наличия.
На всю поставляемую продукцию.
Декларации соответствия ЕАЭС и паспорта изделий.
Обслуживаем и ремонтируем оборудование, включая импортное.
Сопровождаем покупателей на всём сроке эксплуатации.
Оперативно решали сложнейшие вопросы, не нарушая непрерывность производства. Отмечаем высокий профессионализм и индивидуальный подход.
Выбирали поставщика по надёжности и серьёзности подхода. Поставка, монтаж, пусконаладка, инструктаж и тестовый выпуск продукции — всё выполнено; помогают по телефону и выездом.
Работаем больше 2 лет: 2 термокамеры с холодным копчением и климатическая камера на 10 рам. Монтаж, запуск, инструктаж, первые партии — оперативно откликаются на запросы.
Оставьте телефон — пришлём точный расчёт: цена в вашей комплектации, сроки, условия поставки.
